ミョウガたっぷり海鮮かき揚げ丼の画像

Description

薬味だけじゃもったいない★主役はミョウガちゃん

材料

5匹
カップ1
少々
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
二杯分

作り方

  1. 1

    ミョウガは千切りにホタテと海老はぶつ切り水を加えた、」てんぷら粉に材料をくわえ

  2. 2

    170度の油でかき揚げの要領でカリっと揚げる

  3. 3

    甘だれを作る
    鍋に酒 砂糖 醤油を入れトロミがつくまで火にかける

  4. 4

    ご飯を器にもりかき揚げを乗せ甘ダレをかけて 青海苔をかけて出来上がり

コツ・ポイント

塩で食べてもおいしい

このレシピの生い立ち

祖母ちゃんにもらった大量のミョウガ薬味だけじゃ食べきれず何かないかと考えたのがこの料理
熱い夏の疲れも吹き飛ばします
レシピID : 1888276 公開日 : 12/07/19 更新日 : 12/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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るるおか
KTさん追い♡茗荷20個使用です♪サク②茗荷の香り満喫美味でした

つくれぽドオモです(´◕◞౪◟◕)おいしそうです(@‾ρ‾@)

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KT121
レシピに一目惚れ☆シソも一緒に。感動のおいしさでした。ありがとう

わぁ♫シソまで!薬味の宝石箱やぁ(^O^)美味しそうです(´◕◞౪◟◕)

初れぽ
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心春☆
みょうがを初めてかきあげにして、食べましたが、ハマりました☆

風味がいいですよね♫つくれぽありがとうございます☆彡)