新タマネギカツ
レシピID :188865
新タマネギが旬の、この季節限定の料理です。サクサクの衣と甘～い新タマネギの取り合わせが、たまりません～
材料
| 新たまねぎ（中） | １コ |
| しゃぶしゃぶ用豚ロース薄切り | ８枚 |
| 溶き卵 | １個 |
| パン粉 | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 小麦粉 | 少々 |
| サラダ油 | たっぷり |
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1
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新たまねぎは皮をむき、縦に８等分する。バラバラにならないように注意。
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2
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しゃぶしゃぶ用肉をタマネギに隙間が出ないように巻いたら、オニギリやおすしを握る感じで、肉とタマネギを密着させる。多少肉がついていなかったり、肉が重なったりする部分が出ますが、気にしません！
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3
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両面に塩、胡椒をし、小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
揚げ油を鍋にたっぷり用意し、カラリと揚げる。二つ割にして、お皿に盛って出来上がりです。
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4
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ねーじゅさんに作って頂きました～。
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5
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6
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コツ・ポイント
油が少ないと、タマネギにうまく火が通らず辛くなるので、たっぷりの油で揚げて下さい。生っぽかったら、30秒ほどレンジにかけると火が通ります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(26人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ふっちお肉はほんとにちょびっとしか使わないんですよね♪れぽ感謝です
なっらーそーなんです！新たまねぎと本当によく合いますよね！
ぺっちんりぴして頂けるなんて感涙ものです！ありがとうございます～！
わーお、山盛！美味しそうな写真で嬉しくなっちゃいました！
うめきちママ美味しいと仰って頂けて、とても嬉しいです！ありがとうです！
yokomiyoジャガイモも合うでしょうね！美味しそうです～
切り口を斜めにするとすごくきれいですね！勉強になります。
あーちょ風味お気に召して嬉しいです！！つくれぽありがとうございました。
このレシピの生い立ち
作成日:05/03/21
お肉の存在感はあまりありません。甘くてやわらか～い新タマネギを、いかに美味しく食べるか考えて作りました。
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・・・こちらこそ 美味しいレシピを ありがとｙございました～(*^▽^*)ノ
写真は苦手なので、きれいに撮れなくてごめんなさいね・・・＾＾；
ご主人様、高脂血症ですかぁ・・・・。
数値がどのくらいなのか、分かりませんが、早目に治しておいた方がいいでしょうね・・・。
血中のトラブルは、後々も血栓や梗塞等引き起こす原因になる事が多いと思われます。
もう、かなり、お勉強なさったとは思いますが、もしお役に立ちましたら･･･と
先ほど検索してみましたので ご覧下さいませ～＾＾ｖ
食餌療法のポイントも書いてありますので・・・。
http://www.ncvc.go.jp/cvdinfo/pamph/pamph_14/panfu14_11.html
私のキッチン、日記等 お役に立てることがあったら うれしいです(o^-^o)
よろしくお願いします。
実は私自身も初めて書いた｢つくれぽ」でした。
書いてみたら意外と文字制限厳しくて思ったことの１／５くらいしか書けなくてがっかりでした・・・(涙）
でも、こうやってここにコメント書けばよかったんだ(苦笑）
あの｢カツ｣、主人のお弁当用に作ったのですが、｢今日のやつ初めてのおかずだったね。すごいおいしかったよ！！｣って喜んで帰ってきましたよ。
うちの主人揚げ物が好きで結構やるんですけど、意外と野菜ものってやらないんですよね～～
なので今回のレシピはとってもうれしい♪
これから私のレパートリーの１つに加えられそうです！
ありがとうございました♪
そうそう、つくれぽ、文字制限厳しすぎますよね。私も、初めてつくれぽ頂いた嬉しさを表現するのに苦労しましたです。
旦那様に喜んでいただけたとのご報告、とっても嬉しいです。
ともひーさん、ブラジルにいらっしゃるんですよね？？
地球の裏側からのコメント、ありがとうございます～
ともひーさんのキッチンも拝見しました。ビールのビスケット、
すごく気になってます。今度作ったらつくれぽしますね。
夕飯に作らせていただきました。
玉ねぎの甘味と衣のサクサク感がたまりませんでした。
とても美味しかったです♪
ご馳走様でした＾＾
出張してて（休日出勤ならぬ休日出張です・・・）
お返事が遅くなってごめんなさい。
とっても美味しそうに作って頂いて、つくれぽも頂いて
ありがとうございました！
お口に合うといいんですけど！
コメントありがとうございます♪
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