カレーとトマトのポタージュの画像

Description

お鍋に残ったカレーを活用☆トマトジュースを加えるだけで美味しいポタージュの出来上がり~夏は、つめたく冷やしてどうぞ♪

材料 (1~2人分)

カレー
お玉1/2杯

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に残ったカレー、お玉1/2杯程。多目に作る時は、カレーの量を増やす。

  2. 2

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    トマトジュースを加える。カレーの量の約3倍。

  3. 3

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    おたまでかき混ぜながら1分~2分程火にかける。フツフツなったら出来上がり。

コツ・ポイント

火にかけている間、焦げないようにかき混ぜてください。
冷たくしたい場合も、一度火にかけてから冷ましたほうが美味しいです。

このレシピの生い立ち

カレーのお鍋に、試しにトマトジュースを入れたら美味しくて、もう何年も作っています。
カレーの次の日にはオススメです^^
レシピID : 1890047 公開日 : 12/07/21 更新日 : 12/07/21

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