＊塩麹全粒粉食パン＊（HB早焼きコース）

Name: ＊塩麹全粒粉食パン＊（HB早焼きコース）
Yield: ホ−ムベーカリー使用・1斤分
Ingredients: 強力粉 ２００ｇ; 全粒粉 ８０ｇ; 砂糖 ２０ｇ; 塩麹 ８ｇ; バター １５ｇ; 牛乳 ７０cc; 水 １３０cc; ドライイースト ４ｇ

Description

全粒粉30%で作ってみました。
香ばしい焼き上がりで、中はふんわり～♪
トーストすればサクサクです☆

ほっこり～の

材料（ホ−ムベーカリー使用・1斤分）

強力粉

２００ｇ

全粒粉

８０ｇ

砂糖

２０ｇ

塩麹

８ｇ

バター

１５ｇ

牛乳

７０cc

水

１３０cc

ドライイースト

４ｇ

作り方

1

ホームベーカリーのパンケースにすべての材料を入れ、「早焼きコース」、焼き色「標準」を選ぶ。
2

（※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れる。）
3

スイッチを入れて焼く。
4

☆2013.12.01
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
5

◆基本の塩麹食パンレシピ
『＊塩麹食パン＊(HB早焼きコース）』
（ID:1634725)

コツ・ポイント

早焼きコースで焼いているので、食パンコースで使用するドライイーストの分量より多くなっています。

このレシピの生い立ち

いつも作っている塩麹食パンは強力粉100%ですが、全粒粉を30%入れて作ってみました。

レシピID : 1890331 公開日 : 12/07/28 更新日 : 13/12/01

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)