五平餅風♪醤油麹の焼きおにぎり
材料
(4個分)
ごはん
おにぎり4個分
○味噌
大さじ1
○醤油麹
大さじ1
○くるみ
20g
○小ネギ
2本
作り方
-
1
-
ごはんは塩を使わずおにぎりにしておく。
-
3
-
焼き網かオーブントースターで1を両面色付くまで焼き、片面に2を塗る。さらに軽く焦げ目が付くまで焼く。
コツ・ポイント
醤油麹の旨みのおかげで、味噌だけよりもおいしくいただけるような気がします。くるみの代わりに、胡麻やピーナッツでも。
このレシピの生い立ち
高速のサービスエリアで見かけた五平餅からヒントを得ました。
レシピID : 1890933
公開日 : 12/07/22
更新日 : 12/07/22
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/11/14
ワンプレートが素敵ですね♪ありがとうございます*
12/08/29
早速の素敵なれぽありがとうございます♪大葉も合いそう☆