にんじんケーキ
くまのみ
作り方
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1
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材料を用意。●の粉類と塩はあわせておく。
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2
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人参をすりおろして、約140ｇ用意する。
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3
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型にバターや油を塗り、小麦粉を振って余分な粉を叩いておく。オーブンを170℃に余熱しておく。
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4
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ボールに卵を割りほぐし、砂糖を入れ擦り混ぜる。そこにすりおろした人参を加え、サラダ油も加えて混ぜる。
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5
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合わせておいた●の粉類を振るい入れ、さっくりと混ぜる。
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6
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型に流し入れて、170℃のオーブンで35～45分焼く。（ご家庭によって調整して下さい）
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7
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竹串を刺して、何も付いてこなければ焼き上がり♪そのまま冷まして粗熱を取る。表面がサクサクです☆
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8
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粉砂糖、生クリーム、バニラアイスなどお好きなものを添えてどうぞ☆
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9
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はげげちゃんがなんと旦那様の誕生日祝いに作ってくれました！！人参臭が全く無いし今まで作った人参ケーキの中で、ダントツ！とまで絶賛してくれました♪涙…！レシピ集166336もめちゃ綺麗☆はげげちゃんほんとにありがと～～～！！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母の味てヤツです(・∀・)v
くまのみ
