レシピをのせる
つくれぽを送る
携帯に送る
簡単リンク
続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
新聞紙で生姜&ニンニク冷凍保存
-
1
-
生姜を洗って水滴がなくなるまで乾かし
（私はだいたい半日位乾かす、夜洗い朝包む）
ラップをする。
-
2
-
保存袋に入れ冷凍庫へ。
-
3
-
保存袋がない場合は新聞紙で包む。
新聞紙が保存袋の役目を果たす。
包むと中身が分からなくなるから、内容物の記入忘れずに♪
-
4
-
ニンニクの場合は、そのままラップし、保存袋 or 新聞紙に入れるか包むかして冷凍庫へ。
-
5
-
使う時は、解凍せずにすりおろしたり、ちょっと力いるけどスライスして使います。
すりおろしは凍ってる方がおろしやすい♪
コツ・ポイント
私は生姜の皮も使いたいのでよく洗ってそのまま冷凍しますが、皮を剥いて使うという人は剥いてからラップして下さい。
袋で保存の場合はまとめて入れますが、新聞紙は１個づつ包む方が包みやすいし使いやすい。
袋で保存の場合はまとめて入れますが、新聞紙は１個づつ包む方が包みやすいし使いやすい。
このレシピの生い立ち
新聞紙は冷凍やけ防止になると聞いたので。
レシピID : 1891612
公開日 : 12/07/22
更新日 : 12/07/29
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/03/12
冷凍しておけば長期保存できて便利ですよね＾＾♪れぽ嬉感謝❤
12/09/28
つくれぽありがとうございます❤
12/07/28
解凍せず、すりおろしたりスライスして下さい♪初れぽ感謝です❤