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ズッキーニブルーベリーブレッド
カナダから夏のおいしい野菜ズッキーニに、ブルーベリーがぎゅっと詰まったおいしい＆簡単＆ヘルシーブレッドをお届け！
材料
卵
３
小麦粉
3カップ
砂糖
2カップ
サラダ油
３/４カップ
２カップ
ブルーベリー
2カップ
ベーキングパウダー
１ｔｓｐ
ベーキングソーダ(重曹)
１/４ｔｓｐ
塩
１ｔｓｐ
はちみつ
３ｔｂｓ
シナモンパウダー
３ｔｂｓ
バニラエッセンス
３ｔｓｐ
材料
卵
３
小麦粉
3カップ
砂糖
2カップ
サラダ油
３/４カップ
２カップ
ブルーベリー
2カップ
ベーキングパウダー
１ｔｓｐ
ベーキングソーダ(重曹)
１/４ｔｓｐ
塩
１ｔｓｐ
はちみつ
３ｔｂｓ
シナモンパウダー
３ｔｂｓ
バニラエッセンス
３ｔｓｐ
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1
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ズッキーニはフードプロセッサーで細切れにしてください
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2
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材料をとにかく全部混ぜてください！小麦粉を最後にいれるとだまになりませんよ～
＊簡単すぎてごめんなさい＾０＾
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3
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17５度で５０分焼いてください
コツ・ポイント
たくさんできるので、適当なサイズにカット＆冷凍して、お客さんがきたら解凍していただいてもいいですね♪シナモンとはちみつはお好きなだけいれちゃってください。ブルーベリーはフレッシュでも冷凍ものでもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
Ｃｏｓｔｃｏでズッキーニと大量にブルーベリーを買ったので、ブルーベリーが新鮮なうちにと思って作りました。２才になる野菜にはうるさい娘も、これはペロッと食べちゃいます＾▽＾
レシピID : 1893986
公開日 : 12/07/25
更新日 : 12/07/29
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」