お金をかけずに簡単ういろう！
レシピID:189420
2009年10月24日つくれぽ100人突破♪家族に絶大な人気なのです(*´･∀･｀*)ノ 電子レンジで簡単に作れます☆
材料 （ 4切分 ）
| ☆薄力粉 | 110ｇ |
| ☆黒糖 | 75ｇ |
| ☆塩 | 少々 |
| 水 | 300ｃｃ |
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1
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ボウルに☆を入れ、水を入れながら泡だて器でダマにならないようによく混ぜます。
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2
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よく混ざったら一度漉します。
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3
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【2】を耐熱ガラスに流しいれ（牛乳パックでもOK）両端1cmはラップをしないようにラップします。私は面倒なので【2】の作業を漉しながら、直接型に流しいれてます～(-ω-;)
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4
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レンジ強（わが家のレンジ強は500W）で７分30秒チンします。電子レンジによって多少異なると思うので、様子を見ながらチンして下さい。
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5
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チンしたては、多少ベタベタしますが、冷めてくると固まるので大丈夫！あまり加熱しすぎると後でカチカチのういろうになってしまうので注意が必要です←経験者
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6
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あら熱が取れたら、再びラップをして完全に冷まします。冷めたら型から出し、好みに切って完成です☆
型から出す作業がプルプルしてて一番楽しい～(*´･∀･｀*)ノ
コツ・ポイント
白い小豆入りのういろうは、薄力粉110ｇ･砂糖50ｇ･小豆缶1/3程度(お好みで)･塩 少々･水300ccで作ります。黒糖＆小豆のういろうは、かなり甘さ控えめなので、お好みで砂糖の量を増やして下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
124件
(114人)
簡単レシピなので色々アレンジしてみて下さいね☆
青汁味ですか！どんな味か気になります～！
小豆入り美味しそうですね！つくれぽありがとです☆
簡単レシピなので色々アレンジしてみて下さいね☆
もう少しだけ電子レンジの時間を長くするといいと思いますよ☆
黒糖味もオススメなので是非お試しあれ☆
私も黒糖ういろう味が一番好きなのです☆
チンした後に冷蔵庫で冷やすと丁度いい硬さになりますよ☆
このレシピの生い立ち
公開日：05/03/24
以前は牛乳パックを使って作っていましたが、あまりにも家族にリクエストがくるので面倒になり、耐熱ガラスを購入しました。
今ではパイレックスのパウンド型（１８×８ｃｍ用）を使って作ってます☆
今ではパイレックスのパウンド型（１８×８ｃｍ用）を使って作ってます☆
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しかし、端っこの部分が生焼けになってしまい、冷やしても固まらずドロっとしたままです； 電子レンジには7分以上かけたのですが、何がいけなかったのでしょうか？
もちろん味のほうは問題なくバッチグーでした！！(*´∀｀)
端っこの部分が生焼けになってしまったそうですが、型に流し入れた時の高さがあまり高くなると生焼けになってしまう事があります。
私は１８×８ｃｍ用のパウンド型を使っていますが、型に流し入れた時の高さを測ってみたら高さが３ｃｍくらいでした。
またチャレンジしていただけるのであれば、流し入れた時の高さが３ｃｍ以下になるように気をつけて作ってみて下さいね！あと完全に冷やすのは冷蔵庫に入れて冷やした方がより取り出しやすくなりますよ☆
また作り方の疑問があれば書き込みしてくださいねm（_ _）m
以前作らせてもらった時、高さが微妙に３ｃｍ以上だったようで少し生焼けになってしまいました。
牛乳パックがないので、分量を半分で作ってみたいのですが、その場合レンジにかける時間は短めの方がいいんでしょうか？
具体的に何分かわかれば教えていただけると嬉しいです。
昨日、５倍量で作らせて頂きました。
少しお砂糖を減らして作って、ちょっとした集まりに
持っていったのですが、とても好評でした。
予想以上に簡単に出来ました。次は主人の実家にも
持っていってあげようと思います。
素敵なレシピをありがとうございました。
緑茶で作ったういろうをこちらのレシピを参考に作らせていただきましたが意外とうまく出来たので、レシピを公開させていただきました♫先に了解をとらずにすみません。
外郎美味しくお世話になりました♡
実は半量で作ったのですが、加熱時間をそのままにしてしまって加熱のし過ぎで硬くなってしまったんです。。il||li ＿|￣|○ il||liせっかくの美味しい外郎が。。
味は最高でした!今度は加熱時間を調節して作ります!有り難うございました!