我が家のキャベツとチーズのチヂミ風
Description
キャベツのしゃきしゃきとチーズの香ばしさがおいしい！そのままでおつまみに…ソースやおかかをかけてお弁当にも…
きらさくママ
材料
作り方
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1
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キャベツは粗みじん切り。ボールでお好み焼き粉とまんべんなくまぶす。（ちょっと待つとしっとりするので粉っぽくて大丈夫）
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2
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えびせんはビニール袋に入れて軽く叩いて粉々にして【1】へ。チーズもいれ全体をまんべんなく合わせる。
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3
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フライパンに【２】を入れ焼く。チーズが溶けて薄く焦げ色がついてきたらひっくり返し、軽く押しながら両面をこんがり焼く。
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コツ・ポイント
チーズが溶けて塩味とつなぎの役目をしてくれるのでキャベツの半分くらいのかさがあるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ってたキャベツで子供達も食べれる副菜を作りたくて大好きなチーズと合わせて焼いてみました。また作って〜と大好物です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
きらさくママ
