簡単バジルソース♪トースト☆
Description
刻んだ生バジルで簡単に爽やかなバジルソースを作ります。今回はHBで焼いたパンに塗ってみました。
材料
(パン1枚)
2房分くらい
塩
少々
オリーブイル
小さじ2
にんにくチューブ
適量
1枚
マヨネーズ
適量
■
トッピング(好きなもの)
適量
適量
1枚
作り方
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1
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バジルの葉を茎からはずし、洗って水気を拭き、みじん切りにする。
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2
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オリーブオイルを加える。
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3
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塩を加える。
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4
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おろしにんにくを加え、よく混ぜておく。
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5
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トッピングするピーマン・玉ねぎなどを刻んでおく。
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6
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チーズと今回はマヨネーズ少々を塗ってみようかなと思います。
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7
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HBで、フランスパンの生地で食パンを焼いてみました。初めてです。
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8
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なかなか、うまく焼けました。6枚切り程度にカットしました。
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9
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パンにマヨを塗り、チーズ・バジルソースなどを乗せる。オーブントースターで7分くらい焼く。
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10
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ちょっと焦げましたが、完成です。
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コツ・ポイント
生のバジルはそれだけでご馳走ですね~。トマトやハムを乗せても、もちろん合います☆
このレシピの生い立ち
生のスイートバジルがたくさん安く手に入ったり、たくさん採れたら作りたいバジルソース。FPがないので、めんどうですが包丁で刻みます。