黒砂糖de豆乳バナナレアチーズケーキ
作り方
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1
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クリームチーズは常温にしておき、☆を混ぜておく。
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2
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バナナをフォークでつぶして、レモン汁をからめておく。
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3
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クリームチーズを泡だて器でなめらかにして、黒砂糖、ヨーグルト、豆乳の順によく混ぜ合わす。
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4
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混ぜておいた☆をレンジで20秒加熱し、③に少しずつ混ぜながら加える。②も加えて混ぜ、冷蔵庫で1時間~冷やす。
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コツ・ポイント
水の中にゼラチンを混ぜてください。溶けやすくなります。白砂糖やはちみつでもOKです!
このレシピの生い立ち
主人がバナナをたくさん持って帰ったので、冷やりスイーツを作りたくなりました。