きのこたっぷり♡温玉チーズカレーうどん

きのこたっぷり♡温玉チーズカレーうどんの画像

Description

きのこ&ベーコンはうどんにも合うんです♬スパイシーなカレーと温玉&チーズが絡まって美味しい~♥簡単なのに大満足♥

材料 (1人分)

1玉
すき家のカレー
1人前
1個
1/2パック
2枚
小さじ2
☆粗引き黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    ベーコンは1cm幅に切っておきます。

  2. 2

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    しめじは石づきを取ってほぐし、生椎茸は細切りにします。★をビニール袋に入れて振り混ぜ、全体に片栗粉をまぶします。

  3. 3

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    うどんを茹でてザルに湯切りしておきます。

  4. 4

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    フライパンに油をひき、①②を炒めます。粉っぽさが無くなったら、湯切りしたうどんを加えて混ぜ、ほぐすように手早く炒めます。

  5. 5

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    ④に「すき家のカレー」を加え、混ぜながら中火で2分煮込みます。

  6. 6

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    スライスチーズを手でちぎって入れ、さっと混ぜて火を止めます。

  7. 7

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    お皿に盛り、温泉玉子をのせ、☆をふって完成です。

  8. 8

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    「すき家の新カレーで絶品♪おうちアレンジ」の企画ページにレシピを掲載していただきました♥本当にありがとうございます♥

コツ・ポイント

・②きのこ類に片栗粉をまぶすことで、カレーが絡みやすくなります。
・スライスチーズは溶けないタイプを使用しています。(冷めても固まりにくいので)
・「すき家のカレー」はスパイシーでコクがあるので、調味料いらず♬

このレシピの生い立ち

「すき家の新カレー」のモニターに当選させていただきました♬
スパイシーなコク旨カレーは卵とチーズとの相性もぴったり♡
今回は冷凍うどんを使って、簡単で手早くできるカレーうどんを作りました♬
レシピID : 1897858 公開日 : 12/08/04 更新日 : 12/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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chiikamaaa
おいしかったです♡レトルトカレーなので簡単!また作りたいです

凄く美味しそうな仕上がりウットリです~♡お皿も素敵♬大感謝♥

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しろくまりん
残りカレーにキノコINで♪こっくり美味しい(´ェ`*)

きゃ~♡めちゃ②美味しそう♥残りカレーでの素敵アレンジ大感謝です♬

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poleo
コクがあって美味しかったです!また作ります。

きゃ~♡とろ②美味しそうな仕上がり~♬嬉しいコメにも大感謝です♥

初れぽ
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achan3u
作りました(●´)З`)))モグモグ

モグモグ食べてもらえ超嬉しいです~♡素敵な1番れぽ心より感謝♬