冷たいナスとこんにゃくも、夏は美味しい♬

冷たいナスとこんにゃくも、夏は美味しい♬
和風だしで色よく煮た茄子。
冷たい煮物がおいしく感じます。

材料 (4人分)

4本
糸こんにゃく
1袋
和風だし
1袋
しょうゆ
大さじ1

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材料 (4人分)

4本
糸こんにゃく
1袋
和風だし
1袋
しょうゆ
大さじ1

1

写真

なすは皮をむき3切れぐらいに切って水であく抜きします。

2

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だしを煮たてて、なす・糸こんにゃく・生シイタケをさっと煮て、お醤油で味付けます。

3

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粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

お好みでスパイスをおつかいください。

このレシピの生い立ち

新鮮なナスが手に入ったので、和風だしでさっと煮ました。
冷たくして食べるとサッパリします。
レシピID : 1897873 公開日 : 12/07/29 更新日 : 12/07/29

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