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冷たいナスとこんにゃくも、夏は美味しい♬
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なすは皮をむき3切れぐらいに切って水であく抜きします。
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だしを煮たてて、なす・糸こんにゃく・生シイタケをさっと煮て、お醤油で味付けます。
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3
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粗熱を取って冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
お好みでスパイスをおつかいください。
このレシピの生い立ち
新鮮なナスが手に入ったので、和風だしでさっと煮ました。
冷たくして食べるとサッパリします。
冷たくして食べるとサッパリします。
レシピID : 1897873
公開日 : 12/07/29
更新日 : 12/07/29


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