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もずくときゅうり

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Description

きゅうりの細切りを塩もみしてもずくと和えるスピード夏のマクロビ料理。

材料

もずく(三杯酢)
160g
きゅうり
1本
しょうが汁
少々
塩
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにして、塩をかけておく。しんなりしたら水気を切る。

  2. 2

    味付きもずくと混ぜ、しょうが汁を加え、味を見て醤油を好みで足す

コツ・ポイント

キュウリを大目にすると、しゃきしゃきとなり、もずく大目だととろとろになります。お好みで♡

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれました。
レシピID : 1898797 公開日 : 12/07/30 更新日 : 12/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年7月18日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

美味しそう*\(^o^)/*ありがとうございます！

2013年8月1日
写真
オレンジデイ
千切り胡瓜がもずくと馴染んでつるつる食べやすいですね♪おいし～♡

素敵な器ですね！ありがとうございました(o^^o)

2013年5月19日
写真
Elly’s
市販のパックを使用。でもしょうが汁でいつもよりもっと美味しい！

美味しそう！ありがとうございました*\(^o^)/*

2013年3月11日
写真
やーこん。
簡単・ヘルシー・美味しい(･∀･)!!

美味しそう！ありがとうございました。

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( )
norinoribear
もずくときゅうり
by norinoribear