春色の押し寿司～♪
材料
| 米 | ３合 |
| ■ 【合わせ酢】 | |
| 酢 | 大６ |
| 砂糖 | 大２．１/２～３ |
| 塩 | 小１．１/２ |
| ■ 【ツナそぼろ】 | |
| ツナ缶（８０ｇ） | ４缶 |
| みりん | 大２ |
| しょう油 | 大６ |
| 砂糖 | 大９ |
| 酒 | 大４ |
| ■ 【サラダ寿司の具】 | |
| きゅうり | ２本 |
| たくあん | ４０g～６０ｇ |
| 大葉 | １０枚 |
| レモンの皮 | １/３個分 |
| ツナ缶（８０ｇ） | ２缶 |
| レモン汁 | 大２ |
| 錦糸卵 | 卵５～６個分 |
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1
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米３合を炊く。ボウルに合わせ酢の調味料を全部入れてよく溶かしておく。
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2
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【サラダ寿司の具】きゅうりは薄切りにしボウルに入れ塩少々をふっておく。沢庵は５ミリ角に切る。大葉は縦半分に切り５ミリ幅で切る。レモンの皮は黄色い部分のみを千切り、又はゼスタ使用。
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3
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ツナ缶は手でギュッと絞ってレモン汁を混ぜておく。
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4
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【ツナそぼろ】ツナ缶は手でギュッと絞る。フライパンでツナを乾煎りする。調味料を全部入れてパラパラになるまで煮詰める。（出来上がりの１/２～２/３を使用します。）
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5
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ご飯が炊けたら飯台に入れ、合わせ酢を混ぜ込み、②＋③のサラダ寿司の具を入れ混ぜる。
※きゅうりは入れる前にサッと水で塩を流しギュッと絞った物を加える。
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6
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押し寿司の型に⑤のサラダ寿司を入れラップをして蓋で軽く押し、④のツナそぼろ→錦糸卵→押す。最後に飾りつけて出来上がり～(^_^)v
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7
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※型は２１cm×２１cmを使用。３合分で出来上がりの高さは５cm位になります。低めにしたい場合は２合でもＯＫ！ですが、その場合はツナそぼろとのバランスを考えて…
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 31件（28人）
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
あいすたぁとっても素敵！○型もいいですね～つくれぽ！感謝です。
あゆらんとっても綺麗で美味しそう～♡♡喜んで頂けます様に。
大切な日のメニューに加えて頂き感激！お役にたて嬉しいです～♪
はちみつきんかん嬉しいご連絡ありがとうございます♡♡お試し頂き感激です。
初節句おめでとうございます。大切な日のメニューに…感謝。
とっても可愛いですね～♡初節句おめでとうございます。
とっても奇麗で美味しそうですね～♡♡つくれぽ！感謝です～♪
るうたんママ春らしくてとても奇麗ですね～♡♡つくれぽ！感謝～♪
夏になると母がよく作っていたサラダ寿司！きゅうりがパリパリでとっても美味しい～v(*^^*)v
先日は素敵なつくれぽ！ありがとうございました。
＞子供の誕生日に作りました。
大切な日のメニューに加えて頂き感激です～♡♡
お子様の夢に向かって…お花いっぱい！
きっと喜ばれた事でしょうね。(~_~)
.。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・おめでとうございました.。.:*・゜゜・*:.。. .。.:*・
で、質問なのですが、お花の花びらはどうやって作っているんですか？魚肉ソーセージとかですか？散ってる花びらはガリですか？
あと、ツナは油抜き、油漬けどちらを使えばいいですか？＾＾
もう直ぐひな祭りですねぇ～こちらのレシピを作って頂けるとの事…とても嬉しいです。＼(^o^)／
ご質問の件ですが、お花の花びらはハム！中央はかまぼこ！
散っている花びらはガリ！ツナ缶は油漬けを使用しています。
お嬢様にとって素敵なひな祭りであります様に～♪
ご質問の件ですが…お花の花びらはハム！中央はかまぼこ！
散っている花びらはガリ！ツナ缶は油漬けを使用しています。
チャンスがありましたらお試し下さいませ～♪
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