■鶏肉とキャベツのトマトクリーム煮■
Description
★2013年6月3日100人話題入り★
南瓜ではなくキャベツ。煮込んだキャベツがで甘くて美味♪隠し味のカレー粉もGoo!
南瓜ではなくキャベツ。煮込んだキャベツがで甘くて美味♪隠し味のカレー粉もGoo!
材料
(2~4人分)
【鶏もも肉】
2枚
【塩こしょう】
少々
【キャベツ】
1/4玉
【じゃが芋】
2,3個
【玉ねぎ】
1/2個
【にんにく】
1かけ
【●小麦粉】
大匙3
【●バター】
大匙1
【★カットトマト缶】
1缶
【★牛乳・ガラスープ】
各 1カップ「ガラスープがなければ水1カップに鶏がらスープの素小匙2」
【★酒】
大匙3
【★砂糖】
大匙1
【★カレー粉】
少々
作り方
コツ・ポイント
※カレー粉を隠し味に加えることで味が引き締まり、まるでレストラン風に♪
※鶏肉の皮はよく焼いて香ばしくさせましょう。
※じゃが芋をさつま芋1/2本に変えても美味しい♪
※いっそのこと、カレー粉を大匙1~2杯加えてカレー風味にしてもいいねぇ。
※鶏肉の皮はよく焼いて香ばしくさせましょう。
※じゃが芋をさつま芋1/2本に変えても美味しい♪
※いっそのこと、カレー粉を大匙1~2杯加えてカレー風味にしてもいいねぇ。
このレシピの生い立ち
トマトクリーム煮パート2です♪