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ゴーヤと豚肉のカレー風味天ぷら
ゴーヤはカレー味にすると子供も食べやすくなるので、
我が家の夏の定番メニューです♪
我が家の夏の定番メニューです♪
材料
（５人分）
200g
半分
豚肉スライス
200g
■
衣
○小麦粉(薄力粉)
180g
○カレー粉
小２
○卵
1個
○炭酸水
100cc
塩
適量
ゴーヤ苦味抜き
材料
（５人分）
200g
半分
豚肉スライス
200g
■
衣
○小麦粉(薄力粉)
180g
○カレー粉
小２
○卵
1個
○炭酸水
100cc
塩
適量
ゴーヤ苦味抜き
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1
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人参と豚肉は千切りにする。
衣の材料○をボールに入れて混ぜる。
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2
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衣に人参、ゴーヤ、豚肉を入れて混ぜます。
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3
-
揚げ油を160～170℃にして、一口大ぐらいの大きさにして揚げていきます。
揚げたてに、塩を軽く振って頂いて下さい。
コツ・ポイント
衣に混ぜて揚げるだけです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをカレー粉で味付けすると子供も喜んで食べてくれるので、夏はゴーヤとカレーの組み合わせが多くなります。
レシピID : 1902432
公開日 : 12/08/03
更新日 : 12/08/03
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/09/21
つくれぽ有難う~♪ 色んなお野菜＋で栄養満点ですね(^^)
12/08/29
つくれぽ有難う~♪ゴーヤとカレー味は相性が良いみたいです♪
12/08/21
つくれぽ有難う～♪ リピ決定の嬉しいお言葉(^^)感謝です。