ワンコ(犬)のバースデーケーキ

ワンコ(犬)のバースデーケーキ

Description

砂糖・オイル不使用!甘味はフルーツのみですが人も十分食べられます。
愛犬が喉に詰まらせないようふわふわのスポンジです。

材料 (11cm型1ホール(100均の型です))

小麦粉
40g
2個
卵白
2個
20㏄
完熟バナナ
1本
無糖ヨーグルト
400g
好きな野菜、フルーツ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    前日にすること:
    無糖ヨーグルトをキッチンペーパーやコーヒーフィルターをザルにしいて一晩冷蔵庫で水をきります。

  2. 2

    写真

    急ぐ時は小皿をオモシにしています。

  3. 3

    準備:使用の型は底が取れるものです。取れないものの場合は型の側面には何も塗らず、底にクッキングシートを敷いてください。

  4. 4

    バナナをフォークでつぶします。
    完熟してない場合はレンジで約1分温めるといいです。

  5. 5

    卵を卵白、卵黄に分けます。卵白に卵黄が入らないよう丁寧に。

  6. 6

    写真

    バナナと卵黄と水を混ぜます。

  7. 7

    写真

    小麦粉をふるって、6に入れ混ぜます。
    少量なので茶こしや味噌こしでも。

  8. 8

    オーブンを170度に予熱開始。

  9. 9

    写真

    卵白を角が立つまで泡立てます。水気や油気がない調理具を使わないと上手く泡立ちません。

  10. 10

    写真

    7と9を合わせて、ゴムベラでボールの底からメレンゲをつぶさないように混ぜます。

  11. 11

    写真

    型に流し込み、170度で30分焼きます。
    生地を型の周りに擦り付けています。

  12. 12

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    逆さにして網の上で冷めるのを待ちます。

  13. 13

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    油類を塗っていないのでナイフで型から出します。
    砂糖を使わないので、卵白が安定しませんから多少イビツな形になります。

  14. 14

    写真

    半分にカットして、イビツな上部を真ん中にしてヨーグルトとフルーツを挟んだり。

  15. 15

    写真

    周りにヨーグルトを塗って、フルーツでお好きにデコレーションしてね。
    夏なんでスイカ、キウイ、オレンジ、ブルーベリー使用。

  16. 16

    プチサイズはこちらのレシピID:2060147 をご参考に。

コツ・ポイント

デコレーションのフルーツは、キッチンペーパーで水気を取ってから乗せると良いです。
★なお、ブドウ科(干しブドウ含む)は、個体差はありますが嘔吐や腎不全を起こす恐れがあるので、避けたほうがいいです。ちなみにブルーベリーはツツジ科です。

このレシピの生い立ち

愛犬のために…そして自分も食べたくて!
スポンジに完熟バナナを使用しているので、ほんのり甘みがあります。

★つくれぽを送ってくださる皆さんへ
動物が写りこんだレポはクックパッドスタッフに見つかると削除されますのでご注意ください。
レシピID : 1902649 公開日 : 12/08/24 更新日 : 15/08/02

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MapleTbear 2013年02月09日 11:24
ワンコの身体に巨峰などNG食材だと思うのですが,使用して大丈夫ですか?
のぐこ 2013年02月12日 14:55
ご指摘ありがとうございました。ブドウ類は確かにNGです…。
15.に巨峰と書いてましたが、写真のデコもブルーベリーの間違いです。訂正いたします。
のぐこ 2013年04月04日 17:30
レポを送ってくださるみなさん、人物・動物が写りこんだ写真はせっかく投稿いただいても、クックパッドサポートに削除されますのでご注意くださ~い!!
クックX1EPLW☆ 2017年04月18日 20:54
ケーキ作り初心者なのですが、ケーキの型の大きさについて もう少し詳しく教えて頂けませんか?
のぐこ 2017年04月19日 12:37
こちらで使用しているものは直径11~12cm(ケーキ型でいう4号)、高さは5.5cmのものです。
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