揚げない鯵の即席南蛮漬け

鯵は塩（分量外）をふり5分放置後、流水で洗い水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取る。
塩胡椒をして小麦粉をまぶす。

赤パプリカは種を取り、縦の千切りにしレンジ（800W）１分加熱。
玉葱は薄くスライス、人参は千切りにする。

★を合わせて２をすべて入れる。

お皿に移した４の鯵の上に３を乗せて頂いて下さい。