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簡単オシャレ♪枝豆コロコロサラダ

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Description

前菜＆付け合わせとしてビールや白ワイン、焼酎のおつまみに！
簡単だけどちょっとオシャレ。女子人気も高そう♪

材料 （2〜3人分）

ジャガイモ
中〜大１つ
枝豆
※下に説明
プロセスチーズ
40g
★マヨネーズ
大２
★麺つゆ
小２
塩昆布
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を向いて1cm角のサイコロ状に切って水につける。
    しばらくしてから水切りし、電子レンジ500wで3分半加熱

  2. 2

    枝豆は塩揉みしてから、少なめのお湯で3分半〜4分ゆでる
    ※分量はサイコロ状のジャガイモより若干少なめで

  3. 3

    １、２共に粗熱を取る。
    チーズもサイコロ状にカット。
    ※チェダーチーズ等オレンジ色を居れても綺麗です

  4. 4

    ボウルに★を入れて合わせておく。
    ３と塩昆布を入れ、混ぜ合わせて出来上がり♪

  5. 5

    写真

    透明ガラスの器に入れても涼しげで、夏にはイイですね☆

コツ・ポイント

ジャガイモは加熱し過ぎて崩れないよう注意です。
塩昆布も入るので、麺つゆは加減を見て減らして下さい。

このレシピの生い立ち

ムショ〜に枝豆が食べたくなり、作ってみました♪
レシピID : 1902844 公開日 : 12/08/04 更新日 : 12/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年8月4日
写真
おぶたさま★
簡単で美味しかったです♪また作りたいです(^^)

この季節、簡単に越したことはないですよね！れぽ有り難う♪

2012年9月10日
初れぽ
写真
❤プルメリア❤
昆布がオリーブになりましたがｗおいしかったですー！

オリーブのアレンジなんて、もうオリジナルの域ですね☆

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のりまきたまご☆
簡単オシャレ♪枝豆コロコロサラダ
by のりまきたまご☆