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(67品)
レシピID :190511
大根とひき肉のとろみ炒め
最後にごま油をたらすのがポイント。
材料 （ 2～3人分 ）
大根
1/2本
ひき肉
200g
にんにく
1片
長ねぎ
10cm
酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ3
塩
少々
こしょう
少々
水溶き片栗粉
大さじ２
ごま油
大さじ１
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1
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大根を2、3cmの輪切りにしたらさらに4つに切る。にんにく、ねぎはみじん切りにする。
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2
-
フライパンに油を熱し、にんにく、ねぎ、ひき肉、大根を炒める。酒、水1カップを入れたらふたをして10分ほど炒め煮する。
-
3
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砂糖、しょうゆ、塩、こしょうを入れたら、ふたをしてさらに10分ほど炒め煮する。
-
4
-
水溶き片栗粉でとろみをつけたら、ごま油をまわしかける。
べるりと申します。
大根とひき肉のとろみ炒め、作らせていただきました。
味がしみておいしい大根がたっぷり食べられますね。
ごま油のいい香りとコクで お箸が進みます（＾-＾*）
おいしいレシピを ありがとうございました。
作ってくださってありがとうございます！
ちょっと味が濃いかな？？とも思いますが、
ひき肉もたくさんでごはんが進むおかずだと思いますよ〜。
年末に作っていたのに、つくれぽが今日になってしまいました。
思い出すとまた食べてくなってしまう後引く味の大根料理ですね。
とっても美味しくて、嬉しいレシピです。
ご馳走さまでした。
作ってくださってありがとうございます。
思い出すなんて…うれしいです。
簡単に作れていいでしょ！？
ひき肉が売り切れだったので、牛のこまぎれ使いました。
レシピに追加で、みりんとグリーンピースも入れてみました～。
簡単でおいしかったです♪うちの定番になりそうです！
作ってくださってありがとうございます。
牛肉ですか～、おいしそうだなぁ～。
そうですね、グリンピースを入れると彩がよくなりそうですね。
ありがとうございます。
大根料理はあまり作ったことがなかったのですが、とても簡単においしくできました。
絶対また作ります！！
作ってくださってありがとうございます。
大根はこれからが旬ですからね。どんどんおいしくなりますよ～。ぜひまたお願いしますね。