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(9品)
レシピID :190523
きのこのナムル
韓国のちょっとしたおかずです。天然まいたけや大粒しめじを使うとごちそう感がアップ。
材料 （ 2人分 ）
しめじ
1/2パック
まいたけ
1/2パック
すりごま
小さじ2
ごま油
小さじ1
塩
小さじ1/2
にんにく
1/4かけ
はちみつ
ほんの少量
韓国唐辛子（粗びき）
少量
細ネギ
1本
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1
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きのこは石突きのところだけ切り取り、手で裂く。細ネギは小口切りにする。
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2
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すりごま、ごま油、塩、にんにくのすりおろし、はちみつ、韓国唐辛子を混ぜる。
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3
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きのこをさっとゆでてよく湯を切る。
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4
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きのこをペーストでよく和えて、ネギを散らし、できあがり。
できれば、手で混ぜる。
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