簡単！うなぎの蒲焼？サバ缶でもどき！

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   やまといもを摩り下ろし　さば缶の水分をきり　卵と混ぜ合わせます

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   少し　サバの身が残るように混ぜ合わせます。タレ小１と白だし小１／２も加えます　中骨もそのまま丸ごと入れます

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   卵焼き用フライパンにサラダ油を敷き　四角に敷き広げ　その上に海苔を乗っけます。
   焦げ目の好みで中火~弱火で１分

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   卵焼きフライパンの形状が異なる場合で厚みが異なります。分量など調節して焼いてください
   
   

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   ひっくり返した後　包丁の背か、お箸で中心に　縦に凹みを入れます　うなぎぽっくするため

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   両面１分づつで焼き終わったら
   火を止めて
   うなぎのタレを大２～３回両面に付け　完成

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   左２番目の一切れは裏面！皮の様に　みせました？もどきに見えますか？

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   ２０１４・７・３０にて
   話題入りする事が出来ました。つくれぽ&コメント下さった方、皆様　感謝・感謝です♪

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   2016年5月25日
   日本テレビ「ヒルナンデス！」
   ヘルシー&節約ワザレシピにて
   紹介して頂きました
   
   
   
   
   
   
   

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    2016.7.29 クックパッド裏わざニュースに載りました。嬉しいです♪
    

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち