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簡単リンクまぐろのモロヘイヤ・アボカド和え
作り方
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1
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材料はたったこれだけです
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2
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モロヘイヤは葉だけにして生の状態で荒目に刻みます
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3
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沸騰したお湯に塩を一つまみ入れさっと１分位茹でます
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4
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３のモロヘイヤを直ぐに冷水で冷やしてからよく水気を切ります
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5
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ボールに３㎝角位に切ったアボカドと茹でたモロヘイヤ、顆粒の昆布だし、まぐろ、塩、ごま油を入れ味を調えます
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6
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かるく混ぜ合わせて盛り付けるだけです
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7
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好みでわさび又は柚子コショウを添えて召し上がってみてください
コツ・ポイント
モロヘイヤは葉だけを使用してください。アボカド、モロヘイヤ、まぐろを混ぜ合わせるときは
サックリ合わせるだけです。混ぜすぎないでください。もちろん醤油をかけても美味しく召し上がれます。
サックリ合わせるだけです。混ぜすぎないでください。もちろん醤油をかけても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
夏は食欲が無くなるのでサッパリして少ない量でそれなりに栄養化の料理はないかなぁ～と考えてヒラメキました
レシピID : 1906093
公開日 : 12/08/14
更新日 : 12/08/23
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