ホタルイカのアヒージョ
レシピID:190674
スペイン料理のレストランでよく食べるエビやマッシュルームのアヒージョをホタルイカでやってみたらびっくりの美味しさ！バゲットはオイルをつけてどうぞ。
材料 （ ２～３人分 ）
| ホタルイカ（ボイル） | |
| １パック（１５０ｇ） | |
| ニンニク | ２かけ～ |
| オリーブオイル | 大さじ６ |
| パセリ | 少々 |
| バゲット | 好きなだけ |
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1
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ホタルイカは目と口を取り除く（指でつまむと簡単に取れます。写真は口＝足の奥にあります）。ニンニクは薄切りまたはみじん切り、パセリはみじん切りにする。
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2
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小さなフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ弱火でじっくり香りを引き出す。
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3
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ホタルイカを加えたら火を強めてさっと炒め、塩を少し強めにふる。
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4
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火からおろしてパセリをふる。
コツ・ポイント
オイルが美味しいので、カロリーを気にして減らしたりしないように！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
97件
(79人)
お試しありがとうございます。小さくても味が濃くて美味しいよね
素敵なおうちレストランだ～♪よべころさん、いつもありがとう。
プリプリのイカちゃんに目が釘付けです。レポありがとう！
バゲットは必須ですね＾＾つくれぽありがとうございます。
お酒と一緒に楽しんでもらえて嬉しいです。プリプリ美味しそう♪
朝からワイン飲みたくなりそう♪トーストにも合いそうですね。
私も大好きなこのレシピ、気に入ってもらえて嬉しいです♪
器とピッタリ合ってますね。マッシュルームもいいなぁ。レポ感謝
このレシピの生い立ち
公開日：05/04/01
大好きなホタルイカ。和風に食べるよりこちらのほうが好きだったりもします。
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