塩豚焼き
レシピID:190732
冷蔵庫に放置プレイしておけば、あとは切って焼くだけの簡単ウマレシピです。ヒレ肉みたいに柔らかくなりますよ☆
材料 （ 4人分 ）
| 豚かたまり肉（バラ以外） | |
| 大１こ | |
| 塩 | 小さじ１～２ |
| 長ネギ | ３本 |
-
1
-
豚のかたまり肉はなんでもいいです。小さじ1～2の塩で揉みます。ちょっと多過ぎるかなというくらい。
-
2
-
サランラップに包んで冷蔵庫で放置。4日目くらいからイイ感じです。勇気を出して放置してください。
-
3
-
食べる日になったら冷蔵庫から取り出して、出来るだけ薄切りにします。ネギは斜め切りに。
-
4
-
フライパンで肉とネギを焼きます。塩味はついているので、味付けはコショウのみでOK
コツ・ポイント
バラ肉は試していません。
このレシピの生い立ち
公開日：05/04/02
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント