ガパオごはん風～鶏とピーマンのアジア炒め
fuminko☆
作り方
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目玉焼きを焼き始める。
ぴかぴかにするには、絶対にふたをしないこと。
焦げそうになったら弱火にしてじっくり白身を焼く
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3
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中火にフライパンをかけて、サラダ油とにんにくをいれて香りをだす。
香りがでたら、鶏ミンチ、玉ねぎを炒める
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4
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鶏ミンチが白くなってきたらピーマンをいれて炒める。
玉ねぎが透明になって火が通ったらめんつゆ、オイスターソースをいれる
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5
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混ぜ合わせてたら、鍋肌にナンプラーを少しいれて（ナンプラーを焼く感じ）香りがでたら、ざっと混ぜ合わせて火をとめる
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6
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ご飯を盛り、ガパオを盛り、目玉焼きを盛る。
よこに、プチトマト、大葉（スイートバジル）を飾って完成
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7
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この瞬間ほんとにテンションあがります！！！！！
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8
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大葉（スイートバジル）は仕上げに一緒に炒めてもいいですよ。
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2012/8/25
「ピーマン」のカテゴリに掲載されました。
ありがとうございます♬
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2013/5/8
話題入りさせていただきました！
つくれぽしていただいた皆様、ありがとうございます❤
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2013/7/17
「夏に食べたいエスニック」のカテゴリに掲載されました。
ありがとうございます❤
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2014/6/18
Yahoo!JAPANトップページのピーマン料理の特集で紹介していただきました。
感謝です。
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2014/8/24
ピックアップレシピに選んでいただきました。
動画も作っていただき感謝です❤
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2014/8/27
祝☆１００人！
つくれぽ頂いた皆様、本当にありがとうございます！
感激。。。
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2014/9/16
クックパッドニュースに掲載していただきました！
ありがとうございます❤
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クックパッドニュース
http://cookpad.com/articles/2654?et=31382
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2015/6/18発売の
クックパッドの大人気おかず108 パート３に掲載していただきました。
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６９ページです
掲載ありがとうございました。
とても嬉しいです♪
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コツ・ポイント
仕上げにナンプラーを鍋肌で焼いて香りをだすこと
ピッカピカの目玉焼きを焼くこと
鷹の爪をいれるときは、種を取り除き、小口や半分に切って、にんにくと一緒に炒めてください
ピッカピカの目玉焼きを焼くこと
鷹の爪をいれるときは、種を取り除き、小口や半分に切って、にんにくと一緒に炒めてください
このレシピの生い立ち
ガパオごはんが好きなので、こどもと一緒に食べれるように工夫しました。
鷹の爪はいれず、大葉（スイートバジル）は添えました。
甘いしっかりした味なのでご飯にぴったりです
鷹の爪はいれず、大葉（スイートバジル）は添えました。
甘いしっかりした味なのでご飯にぴったりです
fuminko☆
