スパイスを効かせたメープルマフィン
作り方
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1
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薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、塩、△は合わせて振るっておく。
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2
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ボウルに○を入れて泡立て器で混ぜ、1を加えて混ぜ合わせる。
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3
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型に流し入れ、190度のオーブンで25分焼く。
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4
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プラムジャムを添えてできあがり。
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コツ・ポイント
プラムジャムを添えやすいように 型は真ん中がくぼんだ形のものを使用するとオシャレ。
ない場合は思い切ってマフィンにかかるようにジャムを添えます。
ジャムは好みのジャムでも可能。
ない場合は思い切ってマフィンにかかるようにジャムを添えます。
ジャムは好みのジャムでも可能。
このレシピの生い立ち
メープルシュガーが少しだけ残っていたのでシロップと一緒にに贅沢に使ってみました。
お菓子作りに相性が良い シナモン、ナツメ、グクローブも加えて香り豊かに仕上げました。
お菓子作りに相性が良い シナモン、ナツメ、グクローブも加えて香り豊かに仕上げました。