*小松菜と切干大根のお浸し*

*小松菜と切干大根のお浸し*

Description

2012年11月24日 話題入り、感謝 ! !

生姜がポイント♪
簡単で美味しい定番のおかず

材料 (4~5人分)

小松菜
1袋
切干大根
20g(お好みで)
★おろし生姜
大さじ1~2(お好みで)
★しょうゆ
大さじ1
大さじ1~2(お好みで)

作り方

  1. 1

    切干大根は、よく水洗いし5分ほど水にさらし、しっかり水気を切っておく。

  2. 2

    小松菜は、ゆでて水気を絞り3~4㎝長さに切る。

    耐熱容器に入れ、電子レンジで3~5分加熱してもお手軽にできます♪

  3. 3

    ボウルに調味料★を入れてよく混ぜ、そこへ切干大根と小松菜を加えて、混ぜ合わせれば完成。

  4. 4

    ◎切干大根の歯ごたえが気になる方

    調味料★をボウルに混ぜ、洗った切干大根を加えレンジで約2分加熱後、小松菜と合わせる。

  5. 5

    写真

    2012.11.24
    おかげさまで
    話題入りさせていただきました!

    皆様ありがとうございますm(_ _)m

  6. 6

    2015.9.21
    「おいしい健康」シニア向けの食事で、ご紹介戴きました。
    有難うございます。

  7. 7

    2016.3.12、同年4.8
    クックパッド ダイエット「ダイエット献立レシピ」で、ご紹介戴きました、感謝。

  8. 8

    2016.5.21
    ニュース でメイン料理「アボカドとキノコのわさび丼」(女子ネタ)の献立に合わせて、掲載されました。

コツ・ポイント

☆生姜は、おろして使う方が香りや風味も良く美味しいので是非♪

☆小松菜が温かいうちに味つけをしてください。味が馴染みやすいです♪

☆味付けは、醤油によって違いがあると思います、分量を加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

いつものお浸しに変化がほしくて♪
レシピID : 1913772 公開日 : 12/08/11 更新日 : 18/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

86 (82人)
写真

2023年1月18日

生姜入りは初めてでした!さっぱりで美味しかったです。体もポカポカ☆みりんは水で代用しました!

写真

2022年5月1日

美味しい!!生姜のさっぱり感と、切り干し大根の食感が最高でした♪

写真

2020年4月12日

簡単に美味しく出来ました♪ありがとうございました♪( ≧∀≦)ノ

写真

2019年12月12日

箸休めに良い一品♡

コメントを書くには ログイン が必要です