きのぴらゴボウ＋厚揚げ
レシピID :191516
きんぴらゴボウにきのこを加えると ぐっと美味しくなります。今回は更に厚揚げもプラスしてボリュームアップ！
材料 （ ４人分 ）
| ごぼう | 1本 |
| きのこ（今回は舞茸） | 1株 |
| 厚揚げ | 1丁 |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| ごま油 | 大さじ１ |
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1
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ゴボウは千切りにして水にさらす。舞茸は適当に分ける。厚揚げは油抜き後 厚さ１ｃｍ位の色紙切り。
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2
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フライパンにごま油を熱し ゴボウ・舞茸を炒める。
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3
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火が通ったら厚揚げと調味料を加える。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
作成日:05/04/07
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