納豆オムレツ
作り方
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1
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どんぶりにご飯をよそり、納豆、卵を入れ、納豆のたれ、めんつゆ少々を加えて良くかき混ぜる
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2
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サラダ油をひいたフライパンを熱して、1.を流し込み、フタをして弱火でゆっくり焼き上げる
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3
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皿に移して、黒ごまを擂ってかけ、その上からトマトケチャップをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
短時間でふんわりとした納豆オムレツができました。
卵と納豆を入れたあと、良くかき混ぜると泡が出て、ふっくらと仕上がりますよ〜
納豆の香りが残るので、納豆嫌いな方にはちょっと無理かも知れませんが・・・・
酒のつまみとしてもOK・
卵と納豆を入れたあと、良くかき混ぜると泡が出て、ふっくらと仕上がりますよ〜
納豆の香りが残るので、納豆嫌いな方にはちょっと無理かも知れませんが・・・・
酒のつまみとしてもOK・
このレシピの生い立ち
納豆とたまごをご飯にかけて食べたとき、ちょっと焼いてみようかと・・・チャレンジしました。