オッサンの和風キラキラ冷製パスタ

ゼラチンは大さじ２の水（分量外）でふやかしておきます。

シーフードミックスをだし汁で茹で、醤油で味を調えます。
この時、アクを取り除きます。

２をザルでこし、魚介とダシに分けます。
ダシに１のゼラチンを溶かし、荒熱が取れたら冷蔵庫で１時間程冷やし固めます。

パスタが茹であがったら、氷水で冷やします。

３のゼラチンが固まったら、フォークでグチャグチャ崩します。

器にパスタ・魚介・ゼラチンを乗せたら出来上がり☆