ほうれん草とひじき・しらすの生姜和え
☆熊八☆
作り方
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1
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ひじきはパッケージ通りに水で戻して、水気をよく切る。
ほうれん草はさっと茹でて冷水にとり、水気をきつく搾る。
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2
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ほうれん草を食べやすい長さに切る。
☆を器に入れて混ぜ合わせる。
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3
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フライパンにごま油を熱して、戻したひじきを約1分炒める。
焼き海苔を軽く炙って手で小さくちぎる。
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4
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ボウルにほうれん草、炒めたひじき、しらす干し、ちぎった焼き海苔を入れて、混ぜ合わせた☆を加えてよく和えて出来上がり。
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5
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14/6/24・話題入り☆
皆さんありがとうございます！
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コツ・ポイント
生姜はチューブでもOK。
生姜、めんつゆの量は加減して下さい。
13/10/8・作り方写真載せました。
生姜、めんつゆの量は加減して下さい。
13/10/8・作り方写真載せました。
このレシピの生い立ち
貧血なので、鉄分たっぷりな副菜が食べたいと思いました。
☆熊八☆
