2012夏!調理師考案!なすのカレー炒め

2012夏!調理師考案!なすのカレー炒め

Description

なすの大量消費にはこれ!今年の残暑にはこれを作れ!カレー味のなす炒めです!美味しくてお箸が止まらなくなりますよ!

材料 (2)

なす
3本位
大さじ1
小さじ1
○水
50cc
大さじ1
○砂糖
小さじ1
白いりごま
適量

作り方

1

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基本的ななすの下処理は、暑い夏!シェフが教える茄子の下処理 の仕方レシピID:1520318をご覧ください!輪切りに!

2

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○を合わせておきます。

3

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フライパンにごま油を熱してなすを炒めます。

4

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両面こんがりと炒めましょう!

5

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○を投入します!火傷注意ね!

6

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返しながら煮詰めましょう!

7

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お皿に盛りつけて。フライパンに残ったタレもかけちゃいましょう!

8

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白いりごまやネギををお好みでどうぞ!

9

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なすを大量消費!やみつきなすの南蛮風炒めレシピID:1902749もご覧ください!

10

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なすのステーキは、レシピID:2332554をご覧ください。

11

9月2日(日)公開から2週間程度でつくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

12

H26年2月15日つくれぽ100人達成しちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

13

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R元年7月25日Rちゃんが作ってくださいました!本から〜!Thanks!

コツ・ポイント

火傷注意ね!

このレシピの生い立ち

思いつき。
レシピID : 1916328 公開日 : 12/08/17 更新日 : 19/07/25

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麻美ちゃん

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