カフェランチ風スパゲッティ（ペペロンチーノ）
レシピID:191826
おうちでパパッと作れる本格ペペロンチーノ風スパゲッティー お好きな野菜をたっぷり使って♪いつもの味じゃ物足りない！という方におすすめです。
材料 （ 2人分 ）
| スパゲッティ | 200ｇ |
| 菜花 | 1/2束 |
| ベーコン | 2枚 |
| しめじ | 1/2袋 |
| オリーブオイル | 大さじ5～6 |
| にんにく | ２かけ |
| たかの爪 | 1本 |
| バター | 20ｇ |
| チキンコンソメ | 2個 |
| 塩 | 2つまみ |
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1
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スパゲッティを表示通りにゆでる。ベーコンは2cm間隔、菜花は下ゆでして3cm間隔に切っておく。
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2
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麺を茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくとたかの爪を入れ、弱火でじっくり香りを出す。
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3
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ベーコン、菜花、しめじを入れ、麺のゆで汁（お玉4杯分）、細かく砕いたチキンコンソメ、バターを加え、軽く煮込む。
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4
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麺が茹で上がったら、お湯を切りフライパンへ！ソース、具、麺をしっかりからめ、塩で味を調整したらできあがり♪
コツ・ポイント
今回は菜花を使いましたが、ほうれん草、キャベツなどでも美味しいですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(8人)
具は何でも良いんです！れぽ感謝します☆
ありがとう♪是非また作ってくださいね！
何度も作ってくれてありがとう♪嬉しいです＾＾
リピありがとう♪色鮮やかで美味しそうですね！
ボリューム満点で美味しそう！つくれぽありがとう♪
また作ってくれてありがとう！旦那さん喜んでくれて嬉しいです♪
とっても美味しそうですね♪ありがとうございます☆
お野菜たっぷりで美味しそう！ありがとうございました♪
このレシピの生い立ち
公開日：05/04/08
以前バイトしていたパスタ屋さんのレシピを真似て、自分好みに再現してみました！
簡単リンク
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こととろさんのアレンジが一般向けかもしれませんね♪なすがとっても美味しそうです！私もなす入りが食べたくなってきましたぁぁ・・・週末作ります！
今日このレシピで作らせていただきました。すごく美味しかったです～。バターを入れるとコクがでますね！ご馳走様でした。
ペペロンチーノにバターって意外かもしれませんが
これ無しでは物足りないんです。
チキンコンソメをだしの素に変えて、和風ペペロンチーノもオススメですよ！