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レシピID :191826

カフェランチ風スパゲッティ(ペペロンチーノ)

カフェランチ風スパゲッティ(ペペロンチーノ)
おうちでパパッと作れる本格ペペロンチーノ風スパゲッティー お好きな野菜をたっぷり使って♪いつもの味じゃ物足りない!という方におすすめです。

材料 ( 2人分 )

スパゲッティ
200g
菜花
1/2束
ベーコン
2枚
しめじ
1/2袋
オリーブオイル
大さじ5~6
にんにく
2かけ
たかの爪
1本
バター
20g
チキンコンソメ
2個
2つまみ

1

スパゲッティを表示通りにゆでる。ベーコンは2cm間隔、菜花は下ゆでして3cm間隔に切っておく。

2

麺を茹でている間に、フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたにんにくとたかの爪を入れ、弱火でじっくり香りを出す。

3

ベーコン、菜花、しめじを入れ、麺のゆで汁(お玉4杯分)、細かく砕いたチキンコンソメ、バターを加え、軽く煮込む。

4

麺が茹で上がったら、お湯を切りフライパンへ!ソース、具、麺をしっかりからめ、塩で味を調整したらできあがり♪

コツ・ポイント

今回は菜花を使いましたが、ほうれん草、キャベツなどでも美味しいですよ。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (17人)

11/11/15

写真

簡単でおいしかったです(^^)v

やぁぽ

れぽありがとうございます!!

11/03/22

写真

後輩も「美味し~☆」と絶賛。実はこっそりヘビロテしてます^^

pinomi

ヘビロテ嬉しいです☆れぽありがとう!

10/10/07

写真

うちでスパゲティといったらコレってくらい、定番中の定番です!

めなよ

めなよさん、いつもありがとうございます♪

10/06/27

写真

家にあるもので作りました☆大ファンです(笑)ご馳走様でした♪

*ますみ*

とても美味しそうな艶☆れぽありがとう♪

10/03/29

写真

コンソメ入れたら本当に本格的ですね!ごちそうさまでした♪

元気☆ワイフ

入れるか入れないかでコクが違いますよね!れぽありがとう^^

10/03/24

写真

(^_^)/お久しぶりです!ずっと作り続けていて毎回好評です♪

めなよ

いつも作ってくれてありがとう♪嬉しいです^^

10/01/31

写真

理想の味出せました〜!旦那さんにも好評♪また作ります

やまのもんち

嬉しいお言葉ありがとう♪旦那さんにも喜んでもらえて良かった!

10/01/30

写真

ベーコンの代わりにウインナーで。美味しくて感激!!

riotanママ

嬉しいお言葉感謝です♪れぽありがとう!

10/01/10

写真

七草入りで♪簡単なのに美味しかった!この味ハマりました〜☆

よっさん@あず母

七草入りすごい!おかゆより良いかも♪れぽありがとう^^

09/12/19

写真

リピです♪残っている野菜が使えるし、美味しいし、最高♪

りらっち

野菜の色が鮮やかでとっても美味しそうですね☆

09/12/12

写真

シーフードペペロンチーノに。たっぷり4人分♪大好評でした!

ほっぺ0801

シーフードのコクも加わって美味しそう!れぽありがとう♪

09/11/19

写真

今日のランチに、すっかり定番になっています♪

きょっちん

美味しそうですね!いつもありがとうございます^^

このレシピの生い立ち

公開日: 05/04/08
以前バイトしていたパスタ屋さんのレシピを真似て、自分好みに再現してみました!

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