超簡単!ホッカホカで優しく美味な玉子雑炊

超簡単!ホッカホカで優しく美味な玉子雑炊
シンプルだけどカラダの芯からホッカホカになる、「超簡単・優しい味で美味な玉子雑炊」です。お昼ごはんや朝食・夜食にどうぞ!
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (1人前)

ごはん
お茶碗1杯
 ↑ 残りものの冷やごはんでも可
1個
【玉子雑炊調味料】
250ml
大さじ1
小さじ1
 塩
適量

1

写真

鍋に【玉子雑炊調味料】(だし汁、料理酒、薄口しょうゆ、みりん、塩)を入れて、火にかけ沸騰させます。

2

写真

(1)の鍋にごはんを加えた後、中火で5分ほど煮立てます。

3

写真

火を弱めた後、溶いたたまごを円を描くように加え、ちょっとたまごが固まってきたら、かるくかき混ぜます。

4

写真

火を止めた後、ふたをして3分ほど蒸らしまして出来上がりです。

コツ・ポイント

煮立てる際には、お鍋の底にひっつかないよう気をつけましょう。また、お好みで刻みねぎや刻み海苔をのせても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

母から教わりました。^ム^)
レシピID : 1918397 公開日 : 13/12/01 更新日 : 15/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

580 (548人)

16/05/27

写真

優しい味で美味しかったです♪

nikonicoco

納得していただき光栄です。これからもどうぞご贔屓に!^ム^)

16/05/23

写真

優しい味にできました♪美味しいレシピありがとうございます

よこはち

お気にいっていただき光栄です。これからもご贔屓に!^ム^)

16/05/16

写真

とても優しい味であったまりました♡美味しかった♡ご馳走様でした♡

loovehn

喜んでいただき光栄です。これからもご贔屓に!^ム^)

16/05/15

写真

大好きな味でした!絶対また作ります!!

やとかじゅ

満足していただき光栄です。これからもどうぞご贔屓に!^ム^)

1 2 3 4 5