超簡単!ホッカホカで優しく美味な玉子雑炊

超簡単!ホッカホカで優しく美味な玉子雑炊
シンプルだけどカラダの芯からホッカホカになる、「超簡単・優しい味で美味な玉子雑炊」です。お昼ごはんや朝食・夜食にどうぞ!
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材料 (1人前)

ごはん
お茶碗1杯
 ↑ 残りものの冷やごはんでも可
1個
【玉子雑炊調味料】
250ml
大さじ1
小さじ1
 塩
適量

1

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鍋に【玉子雑炊調味料】(だし汁、料理酒、薄口しょうゆ、みりん、塩)を入れて、火にかけ沸騰させます。

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(1)の鍋にごはんを加えた後、中火で5分ほど煮立てます。

3

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火を弱めた後、溶いたたまごを円を描くように加え、ちょっとたまごが固まってきたら、かるくかき混ぜます。

4

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火を止めた後、ふたをして3分ほど蒸らしまして出来上がりです。

コツ・ポイント

煮立てる際には、お鍋の底にひっつかないよう気をつけましょう。また、お好みで刻みねぎや刻み海苔をのせても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

母から教わりました。^ム^)
レシピID : 1918397 公開日 : 13/12/01 更新日 : 15/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

664 (625人)

16/09/24

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生姜も少し足してみました!とってもおいしかったです!レシピ感謝♡

ブサ子ちゃん

ステキなアレンジ、ありがとうございます。末永くご贔屓に!

16/09/24

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やさしいお味で、風邪気味の子供と一緒においしくいただきました♪

★ゆうなな☆

お子さんの様態、いかがですか?これからもご贔屓に!^ム^)

16/09/23

写真

寒い日の朝食にピッタリ!調味料と卵だけで簡単に作れるのが嬉しい♪

max4995

お役に立ててなによりです。これからもどうぞご贔屓に!^ム^)

16/09/22

写真

朝ごはんに。簡単ですごく美味しくて食べやすかったです!

ゆーchanまま

お気にいっていただき光栄です。今後もぜひご贔屓に!^ム^)

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