バター醤油な焼きうどん
レシピID:191870
ウマ～イ♪焼きソバはソース味でも、ナゼか焼きうどんは醤油派なんです。バター・醤油・かつお風味の絶妙なコラボレーションｗ カラフルな野菜達と一緒にモリモリ食べましょう！
材料 （ 2人分 ）
| 豚肉 | ２００ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 玉葱 | 1/2個 |
| 人参 | 1/3本 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 赤ピーマン | ２個 |
| オクラ（冷凍） | ５本 |
| うどん | ２玉 |
| バター | 大さじ２ |
| 醤油 | 大さじ２ |
| 鰹風味のほんだし | １袋 |
| 麺つゆ | 適量 |
| 塩こしょう | 適量 |
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1
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材料は全て食べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンにバター少量を溶かして卵を粗いめの炒り卵にして皿に取り出しておく。
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3
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残りのバターをフライパンに入れて豚肉、野菜達を炒めていく。塩こしょう・醤油で味付け。
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4
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うどん・２を入れて、ほんだし・麺つゆで味を整えれば出来上がり。
コツ・ポイント
☆★☆焼きそばバリエーション☆★☆ レシピID： 113975 もドーゾ♪
このレシピの生い立ち
公開日：05/04/09
母がよく作ってくれた「鰹節たっぷり醤油味焼きうどん」を久しぶり作ろうとしたら、あ、鰹節がナイ！そんな日の料理。
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