おもてなし♪手毬おからサラダ(^^)/
Description
おからサラダをちょっぴりアレンジ～♪レモンジュレものせちゃいました(*^^)v
きよすけ♪
材料
（1人分）
作り方
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1
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おからサラダ（レシピID：1884786）をハム抜きで作る。
冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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レモンジュレの材料を鍋でひと煮立ちさせ・・器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
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3
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湯呑みなどの深さのある器にサランラップを引き・・サーモンを隙間なく敷き詰める。
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4
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おからサラダを入れる。
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5
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ラップで、くるくるっと丸める。冷蔵庫で10分くらい冷やす。
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6
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お皿に盛り付けて、作っておいたレモンジュレ、刻みパセリをのせる。
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7
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今回はジュレを作ってみましたが・・無くてもOK！レモンスライス1/4を飾りにしても良いかも♪
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コツ・ポイント
おからサラダは、冷蔵庫で冷やしてから詰めたほうが良いです。丸めてからもラップのまま冷やし、盛りつけた方が形が崩れずキレイに仕上がります(^。^)
このレシピの生い立ち
手毬寿司をヒントに～おからサラダをさらに美味しく！オシャレに盛りつけてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
きよすけ♪
