鯖焼きのおろし玉葱あえの画像

Description

★話題入り&カテゴリ入り★
おろし玉葱は栄養価が高くオススメ!
魚臭さを消してくれるベストコンビ♡

材料 (2人分)

4切れ
玉葱
大1/2コ
醤油
大1強
1カケ
わけぎ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鯖は3枚におろし軽く塩・酒をふっておく。
    フライパンに油をしき、鯖を中火で焼く。

  2. 2

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    玉葱とニンニクを摩り下ろす。醤油も加えて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    鯖は片面焼けたら裏返して、両面しっかり焼く。

  4. 4

    写真

    鯖に火が通ったら、再度裏返し、摩り下ろしたタレを鯖の上に被るように入れ、数分火を通して出来上がり!

  5. 5

    最後に飾りで細切りにしたわけぎを鯖の上にのせて出来上がり!

  6. 6

    ★2013.12.31カテゴリ入り★

    きょうの料理→魚介のおかず→さば

    で検索して下さい♡

  7. 7

    写真

    ★2015.10.25★

    話題入りしました♥

コツ・ポイント

・鯖は食べやすい大きさにcutしてもGOOD。今回はそのまま焼きました。

このレシピの生い立ち

・漁師さんから聞いた料理をアレンジしました。
レシピID : 1920332 公開日 : 12/08/16 更新日 : 15/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
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Moimoiママ
おろし玉ねぎがふわふわ!焼きサバとの相性も良く、主人に好評でした。ブリやさわらにも合いそう♪
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ハナ☆クロ
おろしソース美味しかったです☆
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単!!
美味しいですね、微妙なにんにくが凄く効いてますね、ご馳走様でした

美味しいのコメントとっても嬉しいです♡レポどうもありがとぉ!

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ももちゃんパンダ
玉ねぎで美味しくなりますね♪ご馳走さまでした(*^▽^*)♬

いつもレポとっても嬉しいです♪玉ねぎマイルドになりますよね♡