続かない食生活の改善、クックパッドの「やさい便」がお手伝いします
ゴーヤとアジのあげびたし
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ゴーヤはわたを取って5ミリくらいに切り水にさらす。水を切りキッチンペーパーでよくふきとる。
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パプリカは5ミリくらいの細切り。なすは一口大に切る。
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アジは三枚おろしにし一口大に切り醤油 酒につける。
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野菜は素揚げにし、アジは片栗粉をつけて揚げる。麺つゆをかけまぜあわせる。
コツ・ポイント
コツもいらないほど簡単です。素揚げにして麺つゆにひたすだけ。彩りよくすると、ごちそうになります。
このレシピの生い立ち
窓のゴーヤのカーテンに ゴーヤがすずなり。毎日食べるのにも奮闘しています。
レシピID : 1921028
公開日 : 12/08/16
更新日 : 12/08/16


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