おやつの時間　紅茶のシフォンケーキ

薄力粉はふるっておく。オーブンは１８０℃に熱しておく。

ボウルに卵黄とグラニュー糖の半量を入れて混ぜ合わせる。サラダオイルを加えて更に混ぜ合わせる。

薄力粉を加えて混ぜ合わせる

３に４のメレンゲの半量を加えてしっかりと混ぜ合わせ、よく混ざったら反対に残りのメレンゲの中に移し変え、さっくりと泡をつぶさないように混ぜる。

型に流し入れ、１８０℃のオーブンで３０分間焼く。焼いたら型を逆さにして冷ます。

器に盛ってホイップクリームをのせてどうぞ！！