«さーたま☆のレシピ (14品)
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○離乳食・後期○トマトとブロッコリーのホワイトソースあえ

レシピID:192281
娘が大好きなホワイトソース。
今までベビーフードを使ってましたが、食べる量も増えてきたしベビーフードを買うよりもお財布に優しいので手作りしてみました☆
粉ミルクも入って栄養満点！！
さーたま☆ さーたま☆

材料 （ 2回分 ）

牛乳
150cc～200cc
小麦粉 大さじ1
バター 10g
たまねぎ 10g
粉ミルク 小さじ2
トマト 1/2個
ブロッコリー 2房

1

トマトは湯むきして種を取り除き、１センチ角くらいのざく切り、ブロッコリーは柔らかくゆでてみじん切りにしておく。

2

厚手の鍋にバターを入れて熱し、たまねぎを炒める。

3

たまねぎが透き通ってきたら小麦粉を加え、弱めの火で焦がさないように炒める。

4

牛乳、粉ミルクを加えて弱火のままとろみが出るまで木べらなどで混ぜ続ける。固すぎたら牛乳をもう少し加えて調節してください。

5

①のトマトとブロッコリーを加え、ひと煮たちさせたら完成。ベイビーおまたせ！！

コツ・ポイント

バターの塩分とトマトのうまみで塩を追加しなくても十分おいしいです。
材料は後期の赤ちゃんで２回分くらいの量なので、残りは冷凍保存しておくと便利です♪
最後に熱湯をかけて油抜きしたツナを加えてもおいしいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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公開日：05/04/11

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