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ゴーヤとニンジンのチャンプルー
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1
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ゴーヤは中綿をしっかりと取って薄くスライスして水にさらしておく
ニンジンは千切りする
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2
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豆腐は軽く水切りしておく
フライパンにツナ缶のオイルを入れて熱する
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3
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ゴーヤ、ニンジンをさっといためたら、そこにシーチキンを加える
全体がしんなりしてきたら豆腐を潰しながら加える
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4
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ツナ缶からの味でもほとんどいけますが、少しずつ塩を加えて味を整える。
最後に溶き卵でとじて出来上がり。
コツ・ポイント
ツナ缶がポイントです！
豚肉でなくても十分いい味になりますよ。
豚肉でなくても十分いい味になりますよ。
このレシピの生い立ち
大好きなニンジンチャンプルーとゴーヤチャンプルーのコラボです！
ご飯にお酒にピッタリ！
ご飯にお酒にピッタリ！
レシピID : 1923366
公開日 : 12/08/18
更新日 : 12/08/18
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12/08/19
私もぜひやってみます！ 冷蔵庫に何時も入ってますもんね♪