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冷凍塩さんまのトマト煮♡

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Description

調味料不要でもＯＫ・圧力鍋で簡単・骨まで軟らか! 材料を入れるだけのお手軽レシピ♪　ご飯にもパンにもパスタにも♡

材料 （４人分）

塩さんま
４尾
トマト缶
1缶
★ニンニク(すりおろし)
少々
★生姜(すりおろし)
少々
★ローリエの葉
1枚
★ローズマリー(無くても可)
2～3本
★粗挽き黒胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    解凍したさんまは頭と尻尾を落とし3つに輪切りする。

  2. 2

    写真

    内臓を取り除く。
    (菜箸を入れるとスルリと下から出て簡単に取れる)

  3. 3

    写真

    きれいに水洗いする。

  4. 4

    写真

    【粗挽き黒胡椒】以外の材料を全て鍋に入れ圧が掛かって20分で火を止め蓋が開く状態まで自然放置。
    (骨まで軟らか♪)

  5. 5

    写真

    １人分をお皿に盛り付けお好みで黒胡椒をどうぞ。

コツ・ポイント

ご覧の通りコツなど全くありません。★マークは全てお好みで増減も省略もＯＫ!!　
さんまから出る油と塩分がトマトと合体して美味しくなります♪

※加熱時間は圧力鍋によって違いますので調節をしてください。

このレシピの生い立ち

1年中安く手に入る冷凍塩さんまを活用したくて
レシピID : 1923734 公開日 : 12/08/19 更新日 : 12/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35件 (33人)
2019年6月25日
写真
shibatama
参考にしました。美味でした。砂糖コンソメ醤油等追加

お試し＆レポありがとうごさいました(*'▽')/

2018年10月29日
写真
tnkmo
普通の鍋で煮込ましたが、美味しかったです❤️

お試し＆レポありがとうございました(*'▽')/

2018年5月13日
写真
わあわあさん
パスタにしてみました。おしゃれなハーブのかわりに大葉で♪

ナイスアイデアですね♪お試し＆レポありがとう(*'▽')/

2018年5月5日
写真
youspring
春キャベツと新玉ねぎも一緒に♡煮込むだけで簡単ですね❁

お試し＆レポありがとうございました(*'▽')

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