我が家の棒餃子

ボウルに☆を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

餃子の皮を2枚並べる。

別に、もう1枚用意し、そのもう１枚の皮全体に水を指でつける。(片面のみ)

1の具をのせ、餃子の皮の縁にたっぷり水をつけ、包む。

左右はこんな感じに閉じてください。

フライパンにサラダ油を引き、6を並べ、水を水餃子の100㏄程入れ、蓋をして強火で水分がなくなるまで加熱する。