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お手軽☆肉じゃが

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Description

めんつゆがポイントです♪

材料 （2人分）

牛肉
150g
じゃがいも
3個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1/2個
めんつゆ
大さじ4
水
大さじ3
みりん
大さじ2
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ・じゃがいもは皮をむき4等分位に
    ・にんじんは一口大に
    ・玉ねぎは8等分位のくし切りにカット

  2. 2

    ・牛肉の半量をゴマ油で炒め、うっすら色が変わったら
    →野菜を入れる

  3. 3

    写真

    ・水とみりんを入れ、ひと煮立ちさせる

  4. 4

    ・めんつゆと牛肉を入れ、煮詰める

コツ・ポイント

だしの代わりに「めんつゆ」を使い、手軽に仕上げました！

めんつゆはお好みの稀釈で、水の分量を調整してください。

牛肉は始めに入れて旨味を出し、後に入れると柔らかい牛肉が残り美味しくなります。

このレシピの生い立ち

簡単に肉じゃがを作りたくて…このレシピになりました(^ ^
レシピID : 1925480 公開日 : 12/08/20 更新日 : 12/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年8月30日
初れぽ
写真
☆葵☆
ちゃちゃっと出来て簡単で美味しかったデス( ´ ｀ )ぺろり

ありがとうございます‼しらたきも入って盛付けも綺麗ですね♪

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ペコｐｅｋｏ
お手軽☆肉じゃが
by ペコｐｅｋｏ