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焼きナスと焼きトマトのさっぱり和え
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1
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トマト、ナスと軽く塩もみしたオクラを魚焼き器で焼きます。
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2
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ナスは皮をむいて食べやすい大きさに裂きます。
トマトは皮をむきます。
オクラはへたを取って裂きます。
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3
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細く千切りした玉ねぎを入れます。
レモン、塩とごま油を加えて和えれば出来上がりです。
コツ・ポイント
ナスは軽くたたいてから火を通りやすくします。
味付けに好みで醤油を加えても美味しくなります。
味付けに好みで醤油を加えても美味しくなります。
このレシピの生い立ち
なんでも焼くのが大好きな私が毎年夏には必ず作る一品です。
味付けはネパール風になってます。
味付けはネパール風になってます。
レシピID : 1925720
公開日 : 12/08/20
更新日 : 12/09/08
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/04/30
こちらこそお試しありがとうございます。またお願いします♪
12/09/09
鮮やかな彩りで美味しいそう♪お試しありがとうございます、嬉しい♪