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玉葱、胡瓜は薄くスライスしたあと、細かくざく切りにしておきます。
ボールにユッケダレの分量を入れ、よく合わせます。
カツオはやや細めの拍子木切りにして、ユッケダレに加えます。
タレによく絡めます。
松の実はそのままでもいいですが、フライパンで軽く煎っておくと香ばしさが増します。
器にカツオ、胡瓜、玉葱と重ねるように盛り付け、松の実を散らします。ウズラの卵を割ったら出来上がり。
お好みで糸唐辛子や貝割れ大根を添えて。うずらの卵を絡めながらよ~く混ぜ混ぜしてどうぞ^^
嬉しいれぽ感謝です♬タレを気に入って頂けて喜☆是非お試しを♬