懐かしい味！ひき肉とアンチョビの総菜パン

ボウルにヨーグルトを入れる。そこにホットケーキミックスを入れ、混ぜる。もったりしてきたらOK。

油をしいたフライパンに、ニンニクみじん切りと刻んだアンチョビを入れてすこし炒める。

そこに豚ひき肉を入れて、よく火を通す。塩コショウで濃いめに味をつけるのがポイントです。

具の上ににんじんとアスパラを生のままのせる。（にんじんは細切りに、アスパラはすじをとっておく）

具の残り三分の一を乗せる。
※乾燥パセリがあればここで上からぱらぱらふりかける。

残りの生地を上からのせたらあとはオーブンで焼くだけ。210度で28分ほど。（お使いのオーブンに合わせて調節してください）

断面がかわい～。
アツアツでも冷めてもおいしいですよ